Cet Heliconia présente un dégradé de couleurs, des bractées rouge à un jaune à la base et un rachis vert.. Les bractées sont droites et sont produites au dessus des feuilles, elles peuvent atteindre de 30 à 50 cm de haut.
Musa zebrina est connue pour ses feuilles colorées. Les feuilles sont vert foncé et tâchées de rouge sur le dessus, et d'un rouge vin en dessous, avec une nervure centrale brunâtre.
Les fruits représentent des sources d'énergie. Ils contiennent du potassium, des protéines, des fibres, des glucides et une association de vitamines: A, B, B6, C et E...