L’Anisette ajoutée à l'eau froide est une boisson rafraîchissante estivale très connue. Sa saveur présente des similitudes avec d'autres épices, comme le fenouil et la réglisse...
Les bractées sont blanches, la fleur est parfumée et possède des filaments frisés blancs, tournant au mauve foncé en son centre. C'est un superbe ajout à un jardin tropical.
La plante grimpe par le moyen de vrilles et peut se développer en pot. Elle peut être cultivée en tant que plante de maison, près d'une fenêtre ensoleillée.