Les Wisterias ne se conforment pas aux styles de bonsaï traditionnel. Ils sont taillés pour mettre en valeur leurs superbes grappes de fleurs odorantes faisant jusqu'à 30 cm de long.
C'est l'un des arbres favoris pour la culture de bonsaï, puisque son tronc grossit rapidement et que son tronc et ses branches ont une apparence tordue naturelle.