Les bractées sont blanches, la fleur est parfumée et possède des filaments frisés blancs, tournant au mauve foncé en son centre. C'est un superbe ajout à un jardin tropical.
La livèche, ou ache des montagnes, est une plante herbacée vivace de la famille des Apiaceae, cultivée pour ses feuilles et ses graines utilisées comme condiments alimentaires.