La variété Sarracenia alata à gorge rouge est verte. L'intérieur de son couvercle et sa gorge sont rouge. Bien que cette plante est à son mieux en Septembre, elle produit de très jolies fleurs jaunes à crème sur une longue tige, au début du Printemps.
Se développe bien à l'intérieur sur un rebord de fenêtre ensoleillé, dehors pendant les mois plus chauds, et en serre chaude car les deux conditions sont alors facilement réalisables.
La plante produit de larges fleurs jaunes en forme de cloche. Elles se développeront à la deuxième ou troisième année si les conditions sont appropriées. Elle fleurit en pot et ne devient jamais trop grosse.