Cette Drosera peut atteindre près de 25 cm de haut. Les feuilles sont plutôt rondes et leur surface supérieure est recouverte de tentacules collantes qui attirent les proies.
La rosette est plate et d'environ 4 cm de large. Les feuilles sont en forme de cuillère. La surface des feuilles vertes est recouverte de tentacules collantes qui sont d'un rose foncé ou rouge vif.
La floraison est rose et provient d'une tige rouge s'élevant à partir du centre de la rosette. Elle fleurit à la fin de l'Hiver ou au début du printemps.
Sous-arbrisseau buissonnant souvent cultivé comme une annuelle pour son feuillage aromatique qui est utilisé pour l'assaisonnement des soupes, des salades, des légumes...
Ses fleurs sont les plus larges de l'espèce, mesurant de 8.9 à 10.2 cm de diamètre. Elles sont principalement rose. Toutefois, d'autres couleurs ont été observées, soit blanc, mauve, crème à jaunâtre et beaucoup plus rare, rouge ou même orange.
Même si Drosera sessifolia est l'une des plus répandue, elle est très rare à l'observation, puisqu'elle se développe dans des conditions très spécifiques.