C'est une variété mexicaine utilisée pour les concours de consommation de piments aux États-Unis. Cette espèce est largement cultivée à travers le monde
Les fruits sont une cosse conique, où les semences sont contenues dans les trous de la cosse. Lorsque les semences s'ouvrent, elles se retrouvent libres à l'intérieur de la cosse. La cosse se penche alors vers l'eau, relâchant les semences.