Le tronc est gris foncé et devient légèrement rainuré quand il mûrit. Les petites feuilles sont vertes foncées et brillantes. En automne, ses feuilles deviennent jaunes.
Avec ses teintes de jaune, écarlate à orangé brulé, le feuillage d'Automne de l'Érable à sucre est si fabuleux, qu'il devient à lui seul une attraction touristique.
La valeur de cet arbre dérive de ses fruits abondants, qui sont appréciés par les humains, les oiseaux, et de petits mammifères et est un excellent arbre ornemental.