Contient une composante terpénique qui provoque l’agitation sexuelle des chats, d’où son appellation d’herbe au chat. La plante est également utilisée comme un remède homéopathique.
Avec ses teintes de jaune, écarlate à orangé brulé, le feuillage d'Automne de l'Érable à sucre est si fabuleux, qu'il devient à lui seul une attraction touristique.