Lorsque les feuilles naissent, elles sont de couleur rouge-rosé, pour devenir au vert foncé à maturité, atteignant 12-18 cm de long. Les feuilles sont attachées à de longues tiges flexibles, ce qui les fait virevolter au vent
Le Pin australien arbore un feuillage d'aiguilles remarquable. Les jeunes arbres développent une forme pyramidale et des branches ascendantes; la couronne s'ouvre avec la maturité.