Teloxys aristata également appelée « Dysphania aristata », « Écume de mer » ou encore « Zeechium » est une plante annuelle particulièrement intéressante pour les amateurs de bouquets secs, les architectes et les maquettistes.
Alors que les feuilles se déploient, les fleurs vertes s'ouvrent et révèlent une longue langue, ressemblant à un cordon, sortant de la bouche de la fleur et atteignant 30.5 cm et plus de long.