Les fruits représentent des sources d'énergie. Ils contiennent du potassium, des protéines, des fibres, des glucides et une association de vitamines: A, B, B6, C et E...
Des espèces d'origine étrangère ont été choisies sur la base de leur polyvalence ou capacité de s'adapter à diverses conditions et de fournir plus d'équilibre et de couleur.
La biodiversité riche du sud-est est reflétée dans ce mélange, de la meilleure qualité, des favoris méridionaux, et fait de ce mélange un grand succès partout dans la région.