C'est une variété mexicaine utilisée pour les concours de consommation de piments aux États-Unis. Cette espèce est largement cultivée à travers le monde
Ces cactus cylindriques atteignent habituellement 5 à 6 pouces de diamètre, mais peuvent atteindre 1 pied et plus. Ils sont parmi les plus larges cactus des déserts Nord-Américains.
La plante atteint sa maturité tardivement, requérant 120 jours pour produire un fruit vert et 200 jours pour produire un fruit mûre rouge à partir d'un jeune plant.