Le palmier dattier pygméen est absolument magnifique ; il a une petite stature, des feuilles en dentelle, et a souvent un tronc recourbé avec élégance.
Les hybrides peuvent être très variables, mais la plante devrait être droite, très rouge, ressemblant à Sarracenia flava, mais avec le couvercle caractéristique de Sarracenia purpurea venosa.