La variété Sarracenia alata à gorge rouge est verte. L'intérieur de son couvercle et sa gorge sont rouge. Bien que cette plante est à son mieux en Septembre, elle produit de très jolies fleurs jaunes à crème sur une longue tige, au début du Printemps.
Cet Heliconia présente un dégradé de couleurs, des bractées rouge à un jaune à la base et un rachis vert.. Les bractées sont droites et sont produites au dessus des feuilles, elles peuvent atteindre de 30 à 50 cm de haut.