Sous-arbrisseau buissonnant souvent cultivé comme une annuelle pour son feuillage aromatique qui est utilisé pour l'assaisonnement des soupes, des salades, des légumes...
Cette variété diffère des variétés du Nord, étant plus large et le bout des glandes des tentacules étant vertes. La plante produit des fleurs roses et fertiles en Avril.