Le Gingembre Spirale est une plante haute et spectaculaire développant de larges feuilles vert au rebord jaune, atteignant 20 cm de long et plus, par 4-6 cm de large, arrangées autour de la tige en spirale.
Connue sous le nom de Drosera fourchette, il est facile de comprendre pourquoi la Drosera binata rouge a obtenu ce nom. Les longues feuilles droites forment un "Y" à leur extrémité. Les tiges peuvent atteindre 20" de haut et plus, et se divisent dans la partie supérieure.