Les baies comestibles sont généralement cuites, séchées, ou utilisées dans les confitures, les gelées ou les tartes. Le fruit est souvent utilisé pour faire du vin.
Les fleurs sont également comestibles.
La grandeur de cette plante dépendra de la profondeur de l'eau, mais elle peut se développer à une profondeur de 30-150 centimètres. Cette beauté tropicale peut s’élargir jusqu’à avoir de 3' à 5 ' de large.