L’Anisette ajoutée à l'eau froide est une boisson rafraîchissante estivale très connue. Sa saveur présente des similitudes avec d'autres épices, comme le fenouil et la réglisse...
Les fleurs peuvent être cultivées dans environ n'importe quelle région qui ne souffre d'aucune chaleur extrême, et ont une humidité et des pluies moyennes.