Les baies comestibles sont généralement cuites, séchées, ou utilisées dans les confitures, les gelées ou les tartes. Le fruit est souvent utilisé pour faire du vin.
Les fleurs sont également comestibles.
Le feuillage est d'un magnifique rouge, dès le Printemps et tout au long de l'Été. Les feuilles deviennent vraiment rouge-vin en plein soleil. Les couleurs d'automne sont un brillant rouge-mauve.