Un nuage de fleurs blanches apparaît après les feuilles, au début de l'Été. La floraison persiste jusqu'à 6 semaines. Les fleurs poussent à partir des feuilles plutôt que sur les branches.
C'est une variété mexicaine utilisée pour les concours de consommation de piments aux États-Unis. Cette espèce est largement cultivée à travers le monde