L'arbre est en fleurs en Juin et les semences sont libérées en Octobre. Les fleurs son monoïques, soient mâles ou femelles, mais les deux sexes se retrouvent sur le même arbre.
C'est une variété mexicaine utilisée pour les concours de consommation de piments aux États-Unis. Cette espèce est largement cultivée à travers le monde
La plante atteint sa maturité tardivement, requérant 120 jours pour produire un fruit vert et 200 jours pour produire un fruit mûre rouge à partir d'un jeune plant.