De nombreuses fleurs couleur crème se développent sur une tige s'élevant au dessus de la couronne et sont suivies de petits fruits ronds, changeant du vert au noir.
C'est une variété mexicaine utilisée pour les concours de consommation de piments aux États-Unis. Cette espèce est largement cultivée à travers le monde
La plante atteint sa maturité tardivement, requérant 120 jours pour produire un fruit vert et 200 jours pour produire un fruit mûre rouge à partir d'un jeune plant.