Les bractées sont blanches, la fleur est parfumée et possède des filaments frisés blancs, tournant au mauve foncé en son centre. C'est un superbe ajout à un jardin tropical.
Mimosa rupertiana est une plante amusante à cultiver. Cette plante sensitive rabat ses feuilles lorsqu'on les touche, ou qu'elles sont exposées à une flamme ou à la chaleur.