C'est une variété mexicaine utilisée pour les concours de consommation de piments aux États-Unis. Cette espèce est largement cultivée à travers le monde
La plante atteint sa maturité tardivement, requérant 120 jours pour produire un fruit vert et 200 jours pour produire un fruit mûre rouge à partir d'un jeune plant.
Une caractéristique distinctive de cet arbre est que son tronc peut se développer dans toutes les directions. Son écorce s'écaille et révèle des couleurs rouge et orangé; superbe tronc.