La variété Sarracenia alata à gorge rouge est verte. L'intérieur de son couvercle et sa gorge sont rouge. Bien que cette plante est à son mieux en Septembre, elle produit de très jolies fleurs jaunes à crème sur une longue tige, au début du Printemps.
Produit jusqu'à 14 bractées droites, rose-mauve et jaune. Les vraies fleurs sont vert pomme. Les fruits sont larges, ronds, verts et prennent une teinte de bleu lorsque mature.