La variété Sarracenia alata à gorge rouge est verte. L'intérieur de son couvercle et sa gorge sont rouge. Bien que cette plante est à son mieux en Septembre, elle produit de très jolies fleurs jaunes à crème sur une longue tige, au début du Printemps.
La plante produit de larges fleurs jaunes en forme de cloche. Elles se développeront à la deuxième ou troisième année si les conditions sont appropriées. Elle fleurit en pot et ne devient jamais trop grosse.