La variété Sarracenia alata à gorge rouge est verte. L'intérieur de son couvercle et sa gorge sont rouge. Bien que cette plante est à son mieux en Septembre, elle produit de très jolies fleurs jaunes à crème sur une longue tige, au début du Printemps.
Les fleurs sont de couleur rouge ou saumon. Elles se développent principalement en Hiver et au Printemps, mais quelques fleurs peuvent également apparaître à l'année.