La variété Sarracenia alata à gorge rouge est verte. L'intérieur de son couvercle et sa gorge sont rouge. Bien que cette plante est à son mieux en Septembre, elle produit de très jolies fleurs jaunes à crème sur une longue tige, au début du Printemps.
De larges fleurs violettes se développent sur une mince tige atteignant 90 cm. Ses feuilles filamenteuses peuvent atteindre 30 cm de long et ses trappes pigmentées, jusqu'à 5 mm de large.