Les feuilles se développent en une rosette plate qui est constituée de 4-6 feuilles rondes. La rosette peut atteindre 15 cm ou plus de diamètre. Les feuilles rougissent avec l'âge.
C'est une variété mexicaine utilisée pour les concours de consommation de piments aux États-Unis. Cette espèce est largement cultivée à travers le monde