Cette variété diffère des variétés du Nord, étant plus large et le bout des glandes des tentacules étant vertes. La plante produit des fleurs roses et fertiles en Avril.
Mimosa rupertiana est une plante amusante à cultiver. Cette plante sensitive rabat ses feuilles lorsqu'on les touche, ou qu'elles sont exposées à une flamme ou à la chaleur.