Eulychnia acida, également connu sous le nom de Copao, est une espèce endémique appartenant à la famille des cactacées . C’est un grand cactus originaire du Chili. Eulychnia acida est une espèce en voie de disparition protégée par la CITES (Convention on International Trade of Endangered Species). Le Copao mesure de 1,5 à 6 m de hauteur. Il a des épines longues, souples et dociles . Ses fleurs sont de taille moyenne et restent ouvertes jour et nuit. Ses pétales sont rose et blancs. Le Copao peut vivre jusqu'à 100 ans. Le cactus produit un fruit vert qui est de la taille d'un pamplemousse. Vous coupez le fruit et mangez l'intérieur. Le fruit est très juteux et possède un goût acide. Eulychnia acida préfère le plein soleil et peut tolérer des conditions de sol sec. Pendant des milliers d'années, cette plante est restée inchangée dans son habitat, mais au cours des dernières décennies, elle a été exterminée dans les zones péri-urbaines, par des actions humaines ou utilisée pour extraire du bois afin de créer des « bâtons de pluie » qui sont exportés vers de nombreux pays. Ils sont traditionnellement fabriqués au Chili à partir des squelettes séchés de la tige du cactus . La plus grande catastrophe pour les copaos est venue avec l'expansion des vignobles et des vergers sur les pentes, avec l'irrigation moderne , comme ils ont été enlevés et remplacés par des espèces exotiques telles que les agrumes , avocatiers, vignes et autres cultures irriguées intensives. Zone de rusticité: 10-11