Ceiba pentandra, le Kapokier Fromager, est un arbre géant originaire de l’Amérique Centrale et l’Amérique du Sud. Il se trouve généralement dans les forêts tropicales humides de la région. Sa hauteur peut varier entre 30 et 70 mètres de haut. Le tronc est gris et constitué de petits filaments, minces comme des cheveux. Les racines proéminentes sont un élément caractérisant l'arbre. Son bois blanc est très tendre et se coupe aussi facilement que du fromage, de là son nom. Il devient cassant lorsqu’il est sec. Les branches se retrouvent au sommet et sont étalées horizontalement. Son feuillage est constitué de grandes feuilles palmées d’environ 20 cm de long, d’un vert brillant. Il est caduc. L’arbre produit de petites fleurs blanches qui prennent une teinte crème, jaune ou rose. Elles sont nocturnes et n’apparaissent qu’en hiver et lorsque l’arbre est dépourvu de ses feuilles. Les fruits sont de longues capsules pendantes qui sont brunes à maturité. Zones de rusticité 9-11 (-5°C/25°F,4°C/40°F) en hiver. Le Kapokier tolère bien les milieux froids, pourvus que son environnement reste humide. Idéalement, il est cultivé dans un endroit chaud et humide. Le sol du Kapokier doit absolument être riche et bien drainé. Il a besoin d’être arrosé abondamment, car son sol doit rester humide. Réduisez l’apport d’eau en hiver. Il tolère le soleil direct.