Le Helianthus Giganteus ou le tournesol géant est un pluriannuel répartit en zone 3 mais est généralement développé comme un annuel. Si vous recherchez le plus grand et le plus gros tournesol, vous l'avez trouvé ! Atteignant jusqu'à 16 pieds, ces floraisons énormes font des fleurs parfaites pour la compétition. Les fleurs colossales sont soutenues sur des pieds vigoureux avec de grandes feuilles. Cette espèce supporte des fleurs géantes aux fleurons de couleur jaune-clair à or. Ils ont de grandes feuilles raides, velues, et quelque peu collantes. Les fleurs jaunes doré avec de plus petites fleurs brunes en composent le centre. Ces très grands tournesols peuvent mesurer de 12-14 pieds ou plus. La tête de graines mesure jusqu'à 15 po de diamètre ou plus et est recouverte dune multitude de graines de tournesol. Les plants fleurissent à partir de Juillet jusqu’en Septembre. Ces tournesols sont audacieux, beaux et faciles à cultiver. Le tournesol géant est employé commercialement pour l'huile de cuisine et la margarine, et même comme pétrole de voiture. À l'origine les Indiens d’Amérique les utilisaient pour leur huile, en farine et comme colorant. Zones de rusticité : 3-9 (- 37c/-35f, -5c/25f). Le Helianthus Giganteus préfère un endroit ensoleillé dans un sol bien-draine, et ils sont très tolérants de la sécheresse et des sols pauvres. Si les plants sont plantés à l’ombre partielle, le jalonnement peut être nécessaire pour les soutenir, ou les plants peuvent être pincés à la plantation pour favoriser l'embranchement.