Opuntia est un genre de cactus de la famille des Cactaceae. Le nom Opuntia provient du nom d'une ville Grec. Deux types de cactus sont inclus dans ce genre d'environ 300 cactus, les cactus à palette et les cactus cylindriques. Opuntia est un large genre variant en taille, de 2 pouces de haut à des arbres allant jusqu'à 100 pieds. Ils sont originaires du Canada jusqu'au Chili et l'Argentine. Opuntia est un genre facile à cultiver. Ils se développent en sections, chacune pouvant être retirée et plantée pour former une nouvelle plante. Les palettes sont des branches modifiées qui servent plusieurs fonctions: emmagasiner l'eau, faire la photosynthèse et produire les fleurs. Les membres du genre Opuntia sont uniques par la production de grappes de fines épines minuscules appelées glochides. On les retrouve juste au-dessus des épines régulières. Elles sont blanches ou rouges et se détachent facilement des palettes. Les fleurs sont souvent larges et colorées. La majorité des fruits sont comestibles et vendus en épicerie sous le nom de "tuna". Les palettes peuvent aussi être cuites et consommées en tant que légume. Elles sont vendues en épicerie sous le nom de "nopalito". Zones de rusticité 9-11, (-5°C/25°F, 4°C/40°F). Au printemps et en été, le sol doit demeurer plutôt sec entre les arrosages. Lorsque vous arrosez, arrosez abondamment. En hiver, il est préférable d'arroser que suffisamment pour empêcher la plante de s'assécher. Les Opuntia se cultivent bien lorsqu'ils reçoivent au moins 4 heures de soleil par jour, mais ils se développeront bien dans une lumière indirecte. Au printemps et en été, les Opuntia préfèrent une température la nuit entre 65°F et 70°F, et le jour entre 75°F et 85°F. Utilisez un bon sol commercial pour cactus.