L'une des plus récente découverte est Pinguicula poldinii, une superbe espèce de Friuli Venezia Giulia en Italie. Elle se développe à une altitude de 450-550 mètres. Au printemps, le cycle débute avec l'ouverture des bourgeons d'Hiver, hibernacula, et la production des premières feuilles carnivores. Les premières feuilles sont suivies par les fleurs en Été. Les fleurs sont d'un bleu-mauve et possèdent une gorge blanche. De nouvelles feuilles carnivores sont produites tout au long de la saison. À l'Automne, ou avant si les conditions ne sont pas optimales, le prochain hibernacula apparaît au centre de la rosette. Les feuilles cessent de se développer et les anciennes feuilles meurent lentement. La plante, réduite à son hibernacula, est prête pour l'Hiver et un prochain cycle. La plante possède des feuilles ovales et d'un vert moyen. Les feuilles des Pinguicula sont disposées en rosettes et sont recouvertes d'un mucilage collant et de poils digestifs. La marge des feuilles se replie lorsque les poils sont en contact avec une proie potentielle. L'azote et les autres nutriments libérés par la digestion de la proie procurent à la plante des suppléments nutritifs dont elle a besoin. Ces nutriments sont généralement absents des sols dans lesquels elle évolue. Pinguicula poldinii provient de climats tempérés et requiert une période de dormance. Durant sa dormance, la plante est réduite à un hibernacula, son bourgeon en dormance. Les Butterworts tempérés se multiplient par graines, mais également par germes. Ces germes sont de petits corps ronds qui se développent à la base de l'hibernacula. Les germes perdent facilement leurs racines durant la dormance. Ils peuvent alors se propager aisément. Zone de rusticité 8, (-10°C/15°F) en Hiver. Pinguicula poldinii est originaire de régions froides et a besoin d'Hiver pour survivre. Son habitat varie d'une exposition partielle au soleil à une pleine exposition. Les conditions optimales de culture en Été requièrent de l'humidité, des températures fraîches et du soleil. Si les conditions en Été ne sont pas optimales, les hibernacula seront plus fragiles et moins robustes. Pendant la saison de croissance, procurez une température de 25°C le jour et de 20°C la nuit. Pendant sa période de repos, les jour et les nuits devraient être au-dessus du point de congélation, 7°C en Hiver. Idéal pour cultiver à l'extérieur dans un pot. Évitez de les planter directement dans le sol du jardin. Pinguicula poldinii peut être cultivée dans un sol composé de 2 parties de mousse de sphaigne pour une partie de sable, ou un mélange de mousse de sphaigne et de glaise. Utilisez de l'eau de pluie pour arroser la plante, faites attention de ne pas arroser la rosette. Lorsque cette Pinguicula produit ses feuilles non-carnivores de Octobre à Avril, il est important de laisser le sol s'assécher complètement, mais conservez une humidité de 80%. Vous pouvez y arriver en plaçant une soucoupe d'eau sous le pot, l'évaporation fait le travail. Inversement, lorsque les feuilles carnivores apparaissent au début du Printemps, recommencez à arroser graduellement. Laissez le sol s'assécher quelque peu entre les arrosages.