Hibiscus sabdariffa, communément connu sous le nom d’hibiscus rouge ou de fleur d’oseille, est une plante annuelle tropicale appréciée pour ses belles fleurs rouge vif et ses feuilles comestibles. Cette plante peut atteindre une hauteur de 2 à 3 mètres et se distingue par ses grandes fleurs en forme de trompette, qui s'épanouissent tout au long de l'été. Les calices de ces fleurs, riches en acide ascorbique et en antioxydants, sont souvent utilisés pour préparer des infusions, des thés et des boissons rafraîchissantes. En plus de ses propriétés médicinales, Hibiscus sabdariffa est cultivé pour son feuillage et ses gousses, qui sont également comestibles et souvent ajoutés aux salades et plats. Cette plante préfère les sols bien drainés et une exposition en plein soleil, ce qui en fait un excellent choix pour les jardins d’herbes et les potagers.