Sarracenia rubra gulfensis est probablement la sous-espèce de Sarracénia rubra la plus robuste. Elle produit des trappes allant jusqu'à 40 cm de haut. Dans son habitat naturel on la retrouve dans des sols vaseux près des rivières et des étangs, principalement au Nord-ouest de la Floride. Sarracenia rubra gulfensis fleurie en Avril. Les petites fleurs rouge vif ont une légère odeur sucrée. La plante est rouge vif. La bouche de la trappe fait environ 2.4 à 3.5 cm de diamètre. À la fin de l'Été, la plante développe des feuilles rouges. Sarracenia rubra gulfensis se développe de Mai à Novembre. Elles attrapent leurs proies en leur offrant un nectar qui est sécrété autour de la bouche de la plante et à sa base intérieure. Les insectes trouveront le nectar, et s'ils font un mauvais pas, tomberont dans la trappe. Une fois à l'intérieur, la retraite est impossible. De petits poils rigides pointent vers le bas, retenant les insectes. L'intérieur de la trappe est également très glissant; même les insectes avec la meilleur traction ne pourront en sortir. Lorsque l'insecte atteint le fond, il est dissout par des enzymes, procurant à la plante des nutriments essentiels. Zone de rusticité 8, (-10°C/15°F) en Hiver. Bien que la plante requiert de 3-4 mois de repos en Hiver à une température froide, elle conservera ses feuilles. Coupez la partie brune des trappes. Protégez des vents froids. Pendant son repos, conservez le sol humide. Si elle est cultivée à l'extérieur, de brèves périodes dans les 20°F ne lui causeront aucun tort. Si vous avez de vrais Hivers, laissez votre plante dehors. Seulement la protéger contre les vents secs et les périodes de froid intense. Cultivez Sarracenia rubra gulfensis dans un mélange de mousse de sphaigne et de perlite. Le sol doit ne contenir aucun nutriment et être bien drainé. N'utilisez jamais de terreau et ne fertilisez pas, ceci tuerait votre plante carnivore. Évitez de planter directement dans le jardin, sauf si vous avez créé un sol spécifique. Pendant la saison de croissance, cutivez le plant à l'extérieur et procurez au moins 6 heures de soleil par jour. Elle a besoin d'une atmosphère humide et d'un sol très humide en permanence. L'eau doit être distillée ou de l'eau de pluie, puisqu'elle ne tolère pas l'eau du robinet. C'est une bonne idée de placer une soucoupe contenant un pouce d'eau, sous le pot. Élevez le pot en plaçant des cailloux, de sorte à ce que la base du pot soit à peine en contact avec l'eau. Ceci procurera à la plante une source d'humidité constante. Pendant sa période de dormance, elle ne requiert pas autant d'eau et de lumière. Évitez toutefois que le sol s'assèche.