Gunnera manicata, également nommé Nourriture pour Dinosaures, est la plus grosses, spectaculaire et architecturale plante herbacée. Cette vivace peut atteindre 1,80m-2,50m (6-8 pieds) de haut et s'étendre sur 2,50m-3,00m (8-10 pieds). Gunnera manicata est originaire du plus profond des forêts humides des Andes, principalement au Chili, Costa Rica et Colombie. La plante peut être conservée en pot pour quelques années, évidemment elle n'atteindra pas la taille qu'elle aurait en nature. Vous pouvez la cultiver en serre à l'année. Gunnera manicata est une magnifique et énorme vivace développant des feuilles gigantesques pouvant atteindre 1,20m-2,50m (4 à 8 pieds) de diamètre, en faisant la plus large plante herbacée au monde. Bien qu'en culture ces dimensions sont rarement atteintes, des feuilles de 1,20m (4 pieds) et une plante de 2,50m-3,00m (8-10 pieds) de haut ne sont pas rares. La croissance est rapide si la plante est heureuse. La plante possède des épines et des bords affûtés, faites attention. Là où les Hivers sont doux, les feuilles persisteront plus d'une année, mais dans des conditions plus froides, le feuillage mourra aux racines en Hiver, pour repousser encore plus impressionnant le Printemps suivant. En Été, de petites fleurs rougeâtres apparaissent. Zones de rusticité 7-10, (-15°C/5°F, 1°C/35°F) en Hiver. Gunnera est considérée rustique jusqu'à la zone 7. Les feuilles mourront en zone 7 et 8, pour repousser au Printemps. Protégez la plante du froid en Hiver. Plantez dans un sol léger et légèrement acide. Une plante aussi grosse a besoin de beaucoup de nutriments, fertilisez-la en saison de croissance. La plante préfère des Étés frais et se comporte rarement bien dans des grandes chaleurs et des climats secs. Les Gunnera sont originaires des forêts humides, là où il y a une constante source d'eau. Voyez leurs feuilles et imaginez la quantité d'eau qu'elles peuvent transpirer. Cela implique que beaucoup d'eau doit parvenir aux racines. Les énormes feuilles se comportent tel un entonnoir, recueillant l'eau et la dirigeant vers le centre de la plante. La plante se cultive bien près d'une source d'eau, là où les racines peuvent s'abreuver dans un sol bien humide. Arrosez la bien pendant les mois secs.