Morus Alba, connu sous le nom de mûrier blanc, est originaire de Chine. Le Mûrier blanc est un arbre d’une taille moyenne et à croissance rapide à feuilles caduques. Ses feuilles ont été utilisées en Chine depuis 2600 av. J-C comme régime primaire pour les vers à soie utilisés pour fabriquer de la soie. Les arbres ont été introduits en Amérique du Nord à l'époque coloniale afin d’établir une industrie de la soie. Plusieurs variétés de cette espèce ont été largement plantées en Amérique du Nord et se sont naturalisées. Morus Alba a une écorce brun orangé sillonnée et des feuilles lobées brillantes. Son fruit allant du blanc au violet ressemble à une baie. Les fleurs apparaissent d'Avril à Juin. Les fruits se forment à partir des fleurs femelles. Les fruits sont très appréciés des oiseaux. Morus Alba peut être confondu avec le mûrier rouge (Morus rubra) dont ses grandes feuilles sont ternes et rugueuses. L'arbre est relativement tolérant à la sécheresse, au sel, à la pollution et aux sols pauvres. Il est préférable de le cultiver dans des sols riches, humides et bien drainés et en plein soleil ou mi-ombre. Zone de rusticité: 5-9